Se ti piace provare una tipica pasta veneziana devi gustare i bigoli in salsa! I bigoli sono un formato di pasta speciale molto simile agli spaghetti e il sugo è una ricetta a base di pesce con un tocco speciale ... leggi qui la ricetta e sorprendi i tuoi ospiti! La tradizione veneziana racconta che la storia dei bigoli in salsa iniziò nel XVI secolo quando Marco Polo portò a Venezia un torchio speciale che veniva utilizzato dai cinesi per fare i vermicelli di soia.
