Bonjour à tous ! La récente fête de l'artichaut à Sant'Erasmo, m’a donné l'idée de cuisiner de délicieuses "fondi di carciofo" (fonds d'artichauts) d'une façon différente que d'habitude car généralement nous les faisons sauter à l'ail et au persil, la voici donc :
Pour 4 personnes, voici les ingrédients dont vous avez besoin :
